家常焖鱼

作者： 麦厨当当

用料

• 鲳鱼 一条
• 葱 一段
• 蒜 两瓣
• 香菜 一根
• 料酒
• 酱
• 醋
• 油
• 盐
• 五香粉

家常焖鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净打花刀，用盐、酱油、五香粉腌渍十五分钟左右

步骤 2

锅内烧油，下鱼两面煎黄

步骤 3

加点面酱煎出香味，加葱姜爆香，加水没鱼，大火烧开小火慢焖，汤汁收尽时下香菜起锅

菜谱创建时间：2011-12-26 21:04:50