巧克力蛋糕的做法

巧克力蛋糕

六寸蛋糕模

静静下午茶
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用料  

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  • 巧克力放入牛奶中隔水融化

  • 加入糖搅拌均匀,分次加入蛋黄搅拌均匀

  • 筛入低粉和泡打粉

  • 蛋白打至硬性泡发

  • 取三分之一蛋白与蛋黄糊搅拌均匀,然后倒入剩余的蛋白中搅拌均匀

  • 倒入模具震几下烤箱150度40分钟

菜谱创建时间:2012-01-09 13:29:58
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