豆豉鸡爪

作者： 蓝色冰茶

用料

• 老干妈风味豆豉
• 鸡爪
• 姜片
• 料酒
• 酱油
• 盐

豆豉鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，并为它修剪好指甲。用开水氽一下

步骤 2

锅中放油，烧热，放姜片，煸香后，加入氽好的鸡爪，翻炒片刻

步骤 3

加入适量的老干妈风味豆豉后，翻炒鸡爪，使之能均匀地沾上豆豉酱

步骤 4

加入适量的料酒，和适量酱油以及盐

步骤 5

大火煮开好，转小火炖至鸡爪入味后，如汤水比较多，转大火收汁装盘

菜谱创建时间：2011-12-11 00:16:48