小笼汤包

作者： 蓝色冰茶

用料

• 肉糜
• 饺子皮
• 料酒
• 姜粉
• 盐 适量
• 鸡精 适量

小笼汤包的做法步骤

步骤 1

买的现成的肉糜，加上料酒，因为不喜欢吃的时候，满嘴嚼到姜，所以放了姜粉；适量的盐，适量的鸡精，拌匀即可

步骤 2

将肉馅放在饺子皮上，然后把饺子皮包成小笼汤包的样子即可

步骤 3

将小笼包放在蒸锅上，水开后，上蒸锅隔水蒸二十分钟左右的时间即可

小笼汤包的小贴士

吃小笼汤包的时候，轻轻的咬上一口，吸掉里面的汁，蘸上镇江香醋，真是人间美味，当年乾隆来我们常州的时候，享受的便是这小笼汤包，只不过他的是加上蟹黄的，而我的没有。不过汤汁一样汤厚。听着音乐，享受着美味，还有什么会比这更惬意呢

菜谱创建时间：2011-12-11 00:15:51