酱烧排骨

作者： 蓝色冰茶

用料

• 排骨
• 盐
• 姜片
• 料酒
• 酱油
• 白糖

酱烧排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨洗净，先用盐腌制十五分钟

步骤 2

锅中倒油，烧至四成热，将排骨放入炸熟，捞起将油沥干

步骤 3

锅中留底油，将姜片煸香后，放放炸好的排骨，翻炒一下，倒入料酒和酱油以及适量的白糖，翻炒炒至汤汁收干后，装盘盛出

菜谱创建时间：2011-12-10 04:38:47