麻辣十三香龙虾

作者： 蓝色冰茶

用料

• 龙虾
• 老干妈豆豉酱
• 豆豉酱
• 花椒
• 辣椒粉
• 料酒
• 水
• 姜
• 盐
• 白糖
• 鸡粉
• 十三香

麻辣十三香龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾用刷子刷干净，老干妈豆豉酱剁碎（可用豆瓣酱，我是家里没有了，所以用了这个）

步骤 2

锅中倒油，烧热，放入豆豉酱，花椒，辣椒粉，小火煸出红油

步骤 3

放入洗干净的龙虾，翻炒片刻

步骤 4

加入适量的料酒和水以及姜

步骤 5

放入盐，白糖，鸡粉，十三香

步骤 6

大火煮开后，转中火煮至入味，再少许地收一下汁

菜谱创建时间：2011-12-10 03:35:53