四季豆炒肉丝

作者： 80后男人的厨房

用料

• 四季豆
• 肉丝
• 盐
• 水
• 油
• 葱段
• 辣椒
• 料酒

四季豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

四季豆去筋切段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆，加盐焯一下水，2到3分钟捞起来。四季豆不太容易熟，最好焯一下水

步骤 2

锅中底油，油热放葱段，辣椒爆香一下，倒入用盐和料酒腌制10分钟的肉丝，煸炒开至肉丝发白

步骤 3

倒入焯过水的四季豆，加盐大火炒3分钟这样就可以起锅了

菜谱创建时间：2011-12-22 22:14:39