蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树

80后男人的厨房
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用料  

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  • 锅中烧水,水开,把粉丝放进入烫一下。我家里的粉丝就2把了,一般一瓶肉酱罐头,要四把粉丝的。所以我只用了半凭肉酱罐头

  • 用筷子的搅动,水开1分钟后就可以捞出粉丝待用

  • 打开肉酱罐头,我这买的是香菇肉酱,口味纯正的话还是肉酱罐头好。锅热倒入肉酱罐头里的油。油热放葱花,姜沫。蒜沫爆香,倒入一半肉酱罐头煸一下

  • 然后加入一罐头这样的水,水不要太多。倒入2匙酱油,加点料酒提鲜,加少许糖和白胡椒粉,鸡精汤汁开了就可以倒入烫好的粉丝了

  • 粉丝倒入后要不停的搅动,好让它把汤汁收进去,一分钟就可以出锅了

菜谱创建时间:2011-12-22 21:09:18
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