蛋饺大白菜的做法

蛋饺大白菜

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80后男人的厨房
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蛋饺大白菜的用料  

蛋饺大白菜的做法步骤

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  • 大白菜掰一半,然后切块,洗干净

  • 锅中多些油,油热放姜沫,蒜沫爆香一下,倒入沥干水的白菜

  • 不停的翻炒,让白菜瘪下去,然后加些盐,少许糖,和一些醋,加几个干辣椒,在混炒一下出水

  • 出水就可以把蛋饺下去共同中火烧个4,5分钟就好了,但天冷了,为了保温,我用了砂锅,所以把白菜转移到砂锅里了,然后一个个把蛋饺放到白菜上

  • 盖盖子中火烧个4分钟就好了

菜谱创建时间:2011-12-21 21:19:06

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