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豆腐金针菇汤的做法
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豆腐金针菇汤

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80后男人的厨房

用料

豆腐金针菇汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆腐洗干净,切成小块,金针菇洗干净,去跟然后对切两半

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水开倒入豆腐焯一下水,然后捞起来

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆腐放入锅中,加入料酒用大火炖至表皮出现小洞,这步比较重要,料酒多放一点,然后会挥发掉的,看好火候,时间不能太长,不然料酒全部挥发掉了,豆腐会烧焦的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加水,放入金针菇,加点酱油,盐,几滴醋用小火炖个15分钟在这样

步骤 5

用勺子尝尝汤的咸淡,最后加点鸡精,香油,葱花就可以了

菜谱创建时间:2011-12-21 20:36:21
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