香辣猪蹄的做法

香辣猪蹄

作者: 灰狼一号
灰狼一号
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香辣猪蹄的用料  (猪蹄及其它)

香辣猪蹄的做法步骤

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  • 猪蹄洗干净,去掉上面未尽的猪毛,在开水中焯一下捞出洗净浮沫

  • 炒锅中烧热油,倒入调料一组,炒出香味

  • 倒入猪蹄翻炒,加入生抽、老抽和冰糖

  • 翻炒至猪蹄均匀上色

  • 添加开水盖过猪蹄,大火烧至水开关火

  • 将调料二组装入调料包中,放入电压锅,此时将炒锅中所有的东西倒入电压锅,选择“猪蹄”档

  • 电压锅煮好后,将电压锅中的全部东西重新倒入炒菜锅,开火,加入适量盐,翻炒,收汁,汤汁大约收干后起锅即可

菜谱创建时间:2011-12-06 23:20:18

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