虾花糕寿司的做法

虾花糕寿司

作者: 木禾
木禾
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虾花糕寿司的用料  

虾花糕寿司的做法步骤

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  • 虾剥皮,用牙签,从背部轻轻挑去沙线,用淀粉水洗2遍,清水冲净.小锅做水,开后,放虾,少许白葡萄酒煮至变红即可

  • 鸡蛋加入鸡蛋的调味料,炒锅放少许油,翻炒成型,取出,用刀剁末

  • 黄瓜用刀斜切片,差不多饭盒的宽度

  • 准备一饭盒,用保鲜膜从底部覆盖上,整平,放入虾

  • 再用小勺子小心的把虾的空隙处,塞入蛋末,压实

  • 再平铺一层寿司饭,用铲子压平,压实

  • 再放入黄瓜片,放满

  • 再平铺一层寿司饭,用铲子压平,压实

  • 放置几分钟,让它更好的定型,小心倒扣饭盒在盘上

菜谱创建时间:2011-12-06 22:35:04

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