肉土豆炖魔芋的做法

肉土豆炖魔芋

作者: 木禾
木禾
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用料  

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  • 黑色魔芋块切片,再切花刀(如图上显示)

  • 小锅做水,开后,放入切好的魔芋,煮1-2分钟,关火,把魔芋捞出

  • 炒锅放少许油,肉片加葱片,翻炒两下,加酒,再翻炒两下,加少许老抽,糖调色

  • 土豆切块放入,魔芋一起放入,加酱油,醋,豆瓣酱,蠔油酱开水没过,盖盖小火焖煮,20分钟左右,土豆变软,魔芋已渍味,加少许盐调味,关火,即可

  • 配米饭吃,很棒

菜谱创建时间:2011-12-06 22:32:14
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