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麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐

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作者: 木禾
木禾

麻婆豆腐的用料

麻婆豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切方丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛤蜊肉用加了酒的开水煮烫一下捞出沥水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄顶部划十字刀口,用开水淋全身,把皮剥下,用漏勺或打汁机打成泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒适量油小火把姜碎,葱片

步骤 5

蒜碎炒香,加入豆瓣酱

步骤 6

然后加入酱油,糖,鸡汤,番茄泥,再放入豆腐煮片刻,再加入蛤蜊肉

步骤 7

水淀粉勾芡.待汤汁变的浓稠,加盐调味,出锅前点香油

步骤 8

装盘,撒绿芽菜(或小青葱碎更好)

菜谱创建时间:2011-12-06 22:19:06
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