排骨是切好的段,洗净,晾干水份
排骨粘上一层薄薄的面粉,用煎锅加油,煎熟.(我不想起油锅,就用煎了,)
锅里放糖5大匙,黑醋6大匙,料酒1大匙,酱油1大匙,烧开后放入炸好的排骨,小火慢煮,不时搅拌一下,至汤汁完全收干即可
装盘,撒上炒香的芝麻