银鱼枸杞香葱炒蛋

作者： 木禾

用料

• 鲜银鱼 一把(如果是干的,需要泡发)
• 鸡蛋 3个
• 小香葱 适量
• 枸杞 适量
• 盐
• 糖
• 料酒

银鱼枸杞香葱炒蛋的做法步骤

步骤 1

银鱼洗净,沥干水份.枸杞子泡发.香葱切碎和鸡蛋加些盐和一点点水打散

步骤 2

锅放少许油,放入银鱼,加些料酒,翻炒,再加枸杞子一起炒,放些盐和少许糖炒出水份,扒拉到锅的一边

步骤 3

锅再放些油,把打散的鸡蛋倒进去翻炒,蛋液稍凝固些,把银鱼,枸杞混合一起翻炒成型即可

菜谱创建时间：2011-12-06 21:27:27