生煎猪排的做法

生煎猪排

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作者: 食尚煮妇
食尚煮妇
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生煎猪排的用料  

生煎猪排的做法步骤

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  • 猪排(0.5cm),用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟,拍上薄薄的一层干生粉

  • 取1小碗,将番茄酱、酱油、五香粉调成汁

  • 锅里放2勺油,烧到5成热,调到中火,放入猪排两面各煎1分钟

  • 把猪排推到锅的边上,将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走

  • 将小碗里调好的汁浇到猪排上,翻面,撒入葱花,烧开后就可以装盘

菜谱创建时间:2011-12-22 13:56:09

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