乳香排骨

作者： 食尚煮妇

用料

• 猪排 6两
• 红腐乳 3块
• 酱油
• 糖
• 淀粉

乳香排骨的做法步骤

步骤 1

猪排切成小块，用热水烫过。（为了美观我照片上的肉切的偏大）

步骤 2

将红腐乳捣烂，与少许酱油、一勺的糖、少许的淀粉搅拌均匀。把猪排放入调好的酱料里腌30分钟以上

步骤 3

锅里油烧到7成热，放入腌好的猪排，用中火炸10分钟。因为酱料里有糖，容易烧焦，炸的时候一定要记得翻面几次

乳香排骨的小贴士

小贴士这道菜制作简单，口味独特，是嗜肉族的佳肴。不喜欢油炸也可以蒸了吃，但不要和酱料一起蒸，会太咸。当然，蒸的不如炸的好吃。

菜谱创建时间：2011-12-21 23:58:12