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泰式海鲜沙拉的做法
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泰式海鲜沙拉

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大菜的美食物语

泰式海鲜沙拉的用料

泰式海鲜沙拉的做法步骤

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步骤 1

虾洗净,开边;鲜贝水发开;鲜鱿鱼洗净去内脏切花刀(如图),鱿鱼身剖开成大片,分两半后切十字花刀,白线为45度不切断,红线为切断

步骤 2

葱、芹菜切段;洋葱切丝,蕃茄切角块

步骤 3

蒜肉、辣椒切碎,加入鱼露、青柠汁、砂糖、鸡精混匀

步骤 4

水锅烧开,放入虾、鲜鱿鱼、鲜贝汆熟,捞出凉水浸泡片刻沥干,加入葱、芹菜、洋葱、蕃茄和调料拌匀即可

菜谱创建时间:2011-12-21 23:09:46
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