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奶酪焗牛肉的做法
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奶酪焗牛肉

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大菜的美食物语

用料

奶酪焗牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛肉切成2厘米大小的块,西红柿去皮切成丁,洋葱切丁

步骤 2

锅中放入40克黄油化开,放入洋葱丁炒香

步骤 3

加入牛肉同炒

步骤 4

加入西红柿和蘑菇同炒

步骤 5

加入番茄酱同炒

步骤 6

加入黑胡椒

步骤 7

加水加盖熬至牛肉酥烂(调小火),加盐调味,倒入焗盆中

步骤 8

取一个干净锅放入10克黄油化开,放入50克奶酪化开,加入鲜奶油调匀,注意火要小,要不停搅动

步骤 9

将奶油芝士汁倒入焗盆中拌匀

步骤 10

将剩下的奶酪刨丝铺在焗盆中上,入烤箱中220毒烤至表面焦黄即可

菜谱创建时间:2011-12-21 22:57:12
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