蔬菜牛腩汤

作者： 大菜的美食物语

用料

• 牛腩 300克
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 白萝卜 1根
• 姜 3片
• 白胡椒粒 1茶匙
• 料酒 1茶匙
• 桂皮 1片
• 香叶 3片
• 八角 3枚

蔬菜牛腩汤的做法步骤

步骤 1

将牛腩洗净，切成3cm大小的块，飞水洗净

步骤 2

胡萝卜、白萝卜洗净去皮切滚刀，玉米去皮洗净切段

步骤 3

煲中放入清水，放入牛腩块和各种香料，煮开后转小火炖至稍烂（约30分钟）

步骤 4

加入胡萝卜、白萝卜、玉米同炖，直到牛腩酥烂。吃时加盐及鸡精调味即可

菜谱创建时间：2011-12-21 22:55:07