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家常豆腐的做法
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家常豆腐

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大菜的美食物语

家常豆腐的用料

家常豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆腐切成厚约半厘米,宽约4厘米的片,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青红椒切去籽去筋切成菱形

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中倒少许油,将豆腐煎至两面发黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅烧热倒油,油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香,下姜片、蒜末炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下肉片炒开,加生抽、料酒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下煎过的豆腐同炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下青红椒同炒,最后加适量盐、糖调味

菜谱创建时间:2011-12-21 22:53:16
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