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泰式金杯的做法

泰式金杯

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大菜的美食物语

泰式金杯的用料

泰式金杯的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选大小适中的胡萝卜,洗净擦干,让胡萝卜的末端压在馄饨皮上,定型成金杯

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,下油,烧至八成热时(油开始冒烟),将裹在胡萝卜底部的馄饨皮浸入到油中,炸至金黄松脆时捞起沥干备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡胸肉和虾剁碎,蘑菇切丁,红辣椒切丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜头洗净与蒜剁成蓉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅烧热下油,将蒜蓉爆香,放入剁碎的鸡肉和虾和蘑菇丁炒熟,加入调味料,盛起

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在每一个炸好的金杯中放入1-2匙馅料,装饰上红椒丝和香菜叶即可

泰式金杯的小贴士

小贴士泰国很多炒菜都会用到香菜头,因为香菜头的味道很浓郁,但清洗的时候一定要仔细,将缝隙的泥沙洗干净。 生抽和蚝油都有咸味了所以馅料无需放盐。
菜谱创建时间:2011-12-21 22:31:15
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