麻酱白菜帮子

作者： 大菜的美食物语

用料

• 大白菜帮子 6片
• 芝麻酱 2匙
• 生抽 1匙
• 芝麻油 1匙
• 醋 半匙
• 花椒油 2滴
• 辣椒油 适量
• 糖 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 水 2匙
• 蒜 一瓣

麻酱白菜帮子的做法步骤

步骤 1

取大白菜帮子洗净，沥干

步骤 2

将大白菜帮子放入放了一匙盐的沸水中焯熟

步骤 3

捞出放入冰水中片刻，沥干待用

步骤 4

将调料中所有调成糊状（口味轻重看个人）

步骤 5

将大白菜帮子切成小块码好，将调好的调料浇在白菜梆子上，撒上压碎的果仁儿即可

菜谱创建时间：2011-12-21 22:19:08