棒棒鸡丝的做法

棒棒鸡丝

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大菜的美食物语

棒棒鸡丝的用料  

棒棒鸡丝的做法步骤

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  • 锅内加适量水(没过鸡肉)和2片姜片,冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中,捞起沥干

  • 用木棒轻锤使肉松软,然后用手将肉拆成细丝

  • 将葱切丝放鸡肉丝上,将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可,吃前拌匀

菜谱创建时间:2011-12-20 21:29:31
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