用APP打开
蒜泥白肉卷的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蒜泥白肉卷

1.5万人浏览 2945人收藏 21人做过
APP中查看更多做法
大菜的美食物语

蒜泥白肉卷的用料

蒜泥白肉卷的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入适量水(能没过肉)和姜片葱段,水滚后,将猪腿尖肉放入汤锅中煮熟(约8-10分钟,用筷子能插透肉)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火后将肉浸泡20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出肉晾凉沥干,切成大薄片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄瓜洗净切丝,葱切丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄瓜丝和葱丝放在肉片上,卷起来,摆盘

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒜泥、红酱油、辣椒油、味精、香油、糖兑成调料,浇在肉卷上即可

蒜泥白肉卷的小贴士

红酱油就是颜色比较深的酱油,用普通酱油也可以。 猪肉有滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气的作用。但是猪肉较之其他肉类蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,多食令人虚肥,大动风痰,引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。

菜谱创建时间:2011-12-20 18:20:48
换个做法