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小吊梨汤的做法
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小吊梨汤

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作者: 鲍鱼
鲍鱼

小吊梨汤的用料

小吊梨汤的做法步骤

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步骤 1

把梨用水洗净,削成大片,注意连梨皮一起,不要把梨皮扔掉,因为梨皮中含有丰富的营养,而且能增加汤色

步骤 2

雪花梨削入盆中待用锅中加水2000克,水烧开后先下银耳中火煮10分钟,再下入其它配料,(记住梨和水的比例是1比2,如果水多了味道不够香)

步骤 3

小火煮1小时,待水煮下三分之一左右即可出锅饮用

小吊梨汤的小贴士

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经; 具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用; 用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。 一般人群均可食用 1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合; 2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

菜谱创建时间:2011-12-17 11:21:52
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