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菇香豆腐的做法
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菇香豆腐

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作者: 鲍鱼
鲍鱼

菇香豆腐的用料

菇香豆腐的做法步骤

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步骤 1

豆腐事先用盐水浸泡后切块备用

步骤 2

发好的香菇用刀切成小块备用(泡发香菇的水保留)

步骤 3

豌豆开水焯熟备用

步骤 4

锅内倒少许油,油热后下入香菇炒出香味

步骤 5

下入豆腐与香菇炒匀

步骤 6

加入一大勺蚝油

步骤 7

将香菇水倒入锅中小火焖5-10分钟左右

步骤 8

下入豌豆粒,加盐,糖少许调味

步骤 9

加少许水淀粉勾芡

步骤 10

收浓汤汁,关火出锅

菜谱创建时间:2011-12-15 17:25:29
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