用APP打开
黑胡椒红酒牛排的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

黑胡椒红酒牛排

3.1万人浏览 2219人收藏 65人做过
APP中查看更多做法
菜菜的食摄空间

黑胡椒红酒牛排的用料

黑胡椒红酒牛排的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

买回来的牛排,洗净了,放进保鲜袋里,用肉锤子砸一通

步骤 2

双面撒上手磨黑胡椒粒,盐,倒入没过牛排三分之一的红酒(便宜的就行,千万别用冰酒,否则就让人太心疼了)腌半小时以上

步骤 3

锅内放橄榄油,倒入切好的红薯块,小火慢煎熟,出锅,切黄瓜、柠檬摆盘

步骤 4

放黄油一块,化了以后放入牛排,煎2分钟后翻面,煎2分钟后再翻面2分钟,盛盘

步骤 5

泡牛排的汁倒入锅内,放少许玉米粉勾芡,做烘焙的那个,可不是熬玉米面糊糊的那个。汤汁收浓后,浇在牛排上

菜谱创建时间:2011-12-14 20:24:07
换个做法