菠萝鸡翅

作者： 菜菜的食摄空间

菠萝我炖的时间有点长，所以颜色深，其实另有心思，想把菠萝的甜汁炖进鸡肉里，不过菠萝的颜色自然差了些，嘿嘿，我不是说了吗，我做菜，好吃是王道，漂亮不漂亮只是多选题而已。

用料

• 鸡翅 一盒（确切地说15个）
• 菠萝 半个
• 红彩椒 半个
• 料酒
• 生抽
• 葱丝
• 姜丝
• 盐

菠萝鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅泡干净了，多换几次水

步骤 2

炒锅里放油，倒入鸡翅，炒变色后，放入葱、姜丝，加料酒、生抽、翻炒几下后，倒入没过鸡翅的凉水

步骤 3

大火烧开，小火慢炖，至水剩锅底那么多后，放入菠萝，稍炖，加盐，出锅前放入红椒

菜谱创建时间：2011-12-14 20:14:35