霉豆渣

作者： 籁籁的博客

用料

• 霉豆渣 7块
• 韭菜 1小把
• 生姜
• 大蒜

霉豆渣的做法步骤

步骤 1

平底煎锅注入少许油加热，将霉豆渣用中小火煎至双面焦黄起锅，切条状。(注意霉豆渣很吸油，但也不必加很多油，中小火慢慢煎不会糊锅的。)

步骤 2

韭菜洗净切段，备用。生姜切丝，大蒜切片备用

步骤 3

锅内注油，大火油热下姜丝蒜片爆香后，入韭菜翻炒片刻入1中霉豆渣，翻炒中加入适量水，起锅前加盐，生抽，胡椒粉少许，即可

菜谱创建时间：2011-11-30 23:17:54