酸辣白菜

作者： 小牛

用料

• 白菜
• 干辣椒 2支剪碎
• 蒜末
• 盐
• 酱油
• 陈醋 少许

酸辣白菜的做法步骤

步骤 1

白菜随意切成条，等锅稍稍热的时候放橄榄油（色拉油花生油都行），放入干辣椒蒜末爆香，然后放入白菜帮和一点点盐煸炒1分钟再放入白菜叶，最后放入酱油和陈醋

酸辣白菜的小贴士

中途可加入一勺高汤，也可不加，因为白菜本身会出水。不盖盖中小火炖到你喜欢的软硬程度就可以了，今天我还加了一些培根，味道就更好了。

菜谱创建时间：2011-12-17 23:05:53