烤杏仁饼

作者： 小牛

用料

• 玉米淀粉
• 杏仁 适量
• 蛋清 2个
• 糖 1/8cup
• 中粉
• 玉米油 2大勺

烤杏仁饼的做法步骤

步骤 1

先将面粉过筛，再将所有的材料混合成糊状

步骤 2

因为面糊过稀，倒在烤盘上很不容易成形，小牛想了个下面的办法：a:取锡纸平铺在12个的马芬烤盘上，周遍捏紧，对准烤杯的上面稍微按压，见画圈处（千万不要按得太深，这样饼太厚不容易烤脆）b:将拌好的面糊均匀的铺在每个凹陷处，尽量铺平让杏仁彼此不重叠

步骤 3

烤箱预热390F，烤10-15分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-17 22:28:45