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凉拌茴香头

加了金枪鱼罐头里的鱼肉,油汁,再加几片甜橙肉和橙汁,几片黄瓜增加口感,茴香球独特的味道,清香微带甜,入口清爽

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凉拌茴香头

昨日晚餐
感觉我的茴香头有点硬,可能切太大块了或者老了
酱汁不够水太多稀释后没味道了

为啥子 为啥子
凉拌茴香头

#晚餐•2018年4月25日#在朋友家吃到凉拌茴香头后念念不忘,昨天遇到了赶紧买回来😀
茴香头需要切的很薄才有口感,我干脆用擦皮刀直接刮大薄片,效果很不错😊
柠檬用盐洗干净后擦出细碎的柠檬皮屑,再挤汁,加点橄榄油,现磨香料盐,甜菊糖,小米辣,拌一拌,就成啦😄

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