玉米银鱼鸡蛋煎

作者： 厦门媳妇山城妹

用料

• 银鱼
• 鸡蛋
• 玉米粒
• 胡椒粉
• 盐
• 青椒

玉米银鱼鸡蛋煎的做法步骤

步骤 1

银鱼洗净沥干水分，打入鸡蛋拌匀，加胡椒粉，少许盐

步骤 2

玉米粒洗净，焯水待用。青椒洗净，切碎备用

步骤 3

锅里热油至七分熟，倒入拌好的鸡蛋银鱼，中火翻炒2分钟，加入玉米，及适量水分，继续翻炒几分钟

步骤 4

水分快炒干时，加鸡精，少许盐，最后倒入青椒，翻炒几下即可出锅装盘

菜谱创建时间：2011-12-16 21:34:53