创意培根果蔬卷的做法

创意培根果蔬卷

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培根的浓香里,裹杂着苹果的酸甜、黄瓜的清爽与豆芽的脆滑,一如“那时花开”的心情。

作者: 杨猫
杨猫
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用料  

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  • 培根用红酒、冰糖腌制一小时后,上烤箱,以180度的火烤8分钟

  • 苹果削皮切细条后,用淡盐水浸泡上

  • 绿豆芽、胡萝卜切细条后,焯水

  • 黄瓜去瓤切细条

  • 取大小合适的生菜,在生菜上先铺上一条培根片,然后均匀地码上苹果条、绿豆芽条、胡萝卜条、黄瓜,从一边卷起,用小香葱扎上即可。与和风汁一同上桌

菜谱创建时间:2011-12-16 20:10:16
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