牛肉沙河粉的做法

牛肉沙河粉

作者: 杨猫
杨猫
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牛肉沙河粉的用料  

牛肉沙河粉的做法步骤

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  • 锅内放少许油,将切成片的洋葱和生姜煸香,取出和两只苹果核以及桂皮一起放进调料包,扎好口

  • 牛腩切大块,焯水后,放入调料包,大火烧开后,改小火炖两小时

  • 将炖制好的牛腩取出,稍凉后切片;原汤内放盐、鸡精调味

  • 开水将河粉煮熟,取出放入碗内,依次放入牛肉片、切好的香菜碎、小红椒

  • 倒入原汤,挤入柠檬汁,即可

菜谱创建时间:2011-12-14 23:02:54

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