鲜肉锅贴

作者： 杨猫

用料

• 面粉
• 五花肉
• 牛油
• 泡打粉
• 盐
• 鸡精
• 葱
• 姜
• 鸡蛋

鲜肉锅贴的做法步骤

步骤 1

面粉用温水和开，加入少许牛油和泡打粉，揉成光滑的面团

步骤 2

五花肉剁碎，加入鸡蛋、盐、鸡精、葱姜，搅拌上劲

步骤 3

包吧

步骤 4

煎锅内放油，再整齐地码放上锅贴

步骤 5

稍煎一下后，往锅内喷入适量的水，盖上锅盖，让水气将锅贴蒸熟

步骤 6

开盖再稍煎一会，起锅，成了

鲜肉锅贴的小贴士

在面粉里加上牛油和泡打粉会让煎出来的锅贴皮特别酥脆。

菜谱创建时间：2011-12-14 23:01:23