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红烧狮子头

昨天做的红烧狮子头，去超市没买到油条，所以没放油条，可能因为蛋放多了，有点搓不圆，但味道还不错。

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红烧狮子头

差不多20个荸荠，6两肉馅，半保鲜袋油条（很扎实）半根葱，一勺姜粉，三圈味极鲜一圈料酒，两勺淀粉，一个鸡蛋，一勺白胡椒粉。
吃法：1.汤汁：葱姜八角桂皮爆锅，冰糖或白糖炒化，倒入生抽、老抽、水，放丸子，煮。2.直接蒸，但是这个方子味淡，直接蒸要加酱油

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