用APP打开
红茶牛油戟的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

红茶牛油戟

1.2万人浏览 2482人收藏 80人做过
APP中查看更多做法
作者: 君之
君之
红茶牛油戟属于磅蛋糕的一种,油脂含量很高,口感扎实。其中溶入了红茶香,吃惯了细腻柔软的戚风蛋糕,也可尝尝它,换换口味。

用料

红茶牛油戟的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红茶2克用适量开水冲泡

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油50克

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油加热至融化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入细砂糖50克,并搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉,用勺子轻轻搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红茶水5ml和茶叶渣

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部材料搅拌均匀后的状态

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具,准备烘焙

红茶牛油戟的小贴士

1、烤箱需要提前预热,烘焙温度为220度。烘焙时间要根据模具的大小决定,一般是8-15分钟。注意观察,表面微微开裂就说明好了。 2、红茶我用的是朋友送的进口锡兰红茶,你也可以用立顿的红茶包。 3、加入面粉后,切勿搅拌过长时间。面粉材料全部湿润后即可。 4、搅拌完成后,立即装模烤焙。时间过长会影响膨发。

菜谱创建时间:2011-12-13 22:59:37
换个做法