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泡菜培根镶蛋盅的做法
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泡菜培根镶蛋盅

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作者: 梓晴
梓晴
魔鬼蛋是传统西餐的开胃菜,我做的泡菜培根镶蛋盅只是貌似,呵呵。魔鬼蛋好吃又漂亮,可做多了就不安分了,总想换点儿花样!蛋盅里面的材料可以根据自己的口味喜好有很多变化,家里没有沙拉酱了,可开了袋的泡菜需要尽快解决,于是就有了这个泡菜培根镶蛋盅,不过味道却真是不错呢!

用料

泡菜培根镶蛋盅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋煮熟去皮,对半剖开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将培根放在无油的平底锅中煎熟,同青椒、泡菜一样切丁备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量韩式辣椒酱跟泡菜汁混合,调入香油备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄取出,和青椒、培根碎混合均匀,加入少许水和柠檬汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将混合好的蛋黄重新装入蛋盅里,铺上泡菜碎和调味汁,撒上白芝麻即可

菜谱创建时间:2011-12-09 12:49:08
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