新疆大盘鸡的做法

新疆大盘鸡

作者: 秀逗
秀逗
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新疆大盘鸡的用料  

新疆大盘鸡的做法步骤

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  • 倒大量的油,把花椒炸透

  • 倒入鸡,葱姜蒜,朝天椒。翻炒几分钟第四步,加砂糖,盐,料酒

  • 倒酱油和水,水要淹没鸡块,加糖、盐、料酒、桂皮、八角一起煮

  • 加入小蘑菇,开始焖15分钟

  • 倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止

  • 倒入青辣椒红辣椒。起上色作用,辣味主要靠朝天椒了

  • 略微翻炒后,可以出锅了!装盘吧

菜谱创建时间:2011-12-07 21:41:11

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