玛格丽特小姐的做法

玛格丽特小姐

作者: 秀逗
秀逗
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用料  

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  • 室温软化下的黄油切丁,打发至羽毛状

  • 分三次加糖粉,打至糖粉完全溶解

  • 熟蛋黄过筛成粉,加入打发的黄油中,搅拌均匀

  • 加入过筛、混合均匀的低粉和淀粉,轻轻揉成团,入冰箱冷藏室松弛1小时

  • 等量分成小团儿,搓成小球

  • 用大拇指按压小球,使边缘裂开不规则的裂纹即可

  • 预热烤箱180度,15分钟

菜谱创建时间:2011-12-07 16:34:35
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