用APP打开
轻乳酪蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

轻乳酪蛋糕

2355人浏览 139人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 乌咪
乌咪

轻乳酪蛋糕的用料

轻乳酪蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

奶酪和鲜奶放入盆内隔水加热溶化拌匀至无颗粒,加入色拉油拌匀

步骤 2

将蛋黄分次加入芝士糊中拌匀

步骤 3

将低粉30克,玉米粉20克过筛倒入切拌均匀.倒入柠檬汁继续拌匀成芝士蛋黄糊

步骤 4

蛋白加盐打至粗泡.加糖打至中性.打蛋器抽出有弯钩.分次加入蛋黄糊中切拌.注意不要让蛋白消泡

步骤 5

倒入模具.加入柠檬皮.160度隔水烘烤35分钟左右

轻乳酪蛋糕的小贴士

有几个JM跟我说蛋糕咸了?!不好意思啊.我是真真记不得吃到过咸的蛋糕.难道我当初就少放盐或没放盐了?汗流一地..这样.如果还有同学要做的话.就不要加盐了.特此说明!

菜谱创建时间:2012-01-11 16:47:38
换个做法

轻乳酪蛋糕的其他做法


6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)
6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)
评分 8.1 2399 人做过
APP查看详细教程
肉桂面包卷
肉桂面包卷
评分 7.9 1275 人做过
APP查看详细教程
原味海绵纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子)
原味海绵纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子)
评分 7.8 1308 人做过
APP查看详细教程

八寸戚风蛋糕
八寸戚风蛋糕
评分 8.3 9523 人做过
APP查看详细教程
暖心红丝绒蛋糕[6寸绵软戚风版 ]
暖心红丝绒蛋糕[6寸绵软戚风版 ]
评分 7.8 4244 人做过
APP查看详细教程
只用淡奶油做的乳酪蛋糕
只用淡奶油做的乳酪蛋糕
评分 6.9 1244 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


蜂蜜玛德琳
蜂蜜玛德琳
评分 7.5 1585 人做过
APP查看详细教程
蓝莓慕斯
蓝莓慕斯
评分 7.5 1855 人做过
APP查看详细教程
巧克力戚风蛋糕
巧克力戚风蛋糕
评分 7.8 5875 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


戚风蛋糕
戚风蛋糕
评分 8.1 4112 人做过
APP查看详细教程
可可奶油波点蛋糕卷
可可奶油波点蛋糕卷
评分 7.4 3072 人做过
APP查看详细教程
基础海绵蛋糕
基础海绵蛋糕
评分 8.1 1019 人做过
APP查看详细教程
6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)
6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)
评分 8.1 2399 人做过
APP查看详细教程
肉桂面包卷
肉桂面包卷
评分 7.9 1275 人做过
APP查看详细教程
原味海绵纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子)
原味海绵纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子)
评分 7.8 1308 人做过
APP查看详细教程