白布朗尼蛋糕

作者： 乌咪

下边的方子是已经减半下来的.A里的糖减了.方子糖量太恐怖了.幸好我减了下来.不然不知道怎么入口....B部分除了低粉也减了量.因为我做的时候是原方一半,太多了,蛋糕部分全是那些馅料了感觉.不过..真是很好吃.白巧克力我原本就喜欢的.做成甜点味道更棒.家里那个最挑食的家伙都说很棒呢. 好像这个蛋糕应该用长方模子来做.不过我没有.就还用了8寸圆模.切的时候切成长条就是啦.嘻嘻..

用料

• 苦甜巧克力 适量
• 低粉 100克
• 核桃碎 30克
• 白巧克力 175克
• 细砂糖 60克
• 全蛋 3个
• 蜜红豆粒 50克
• 奶油(溶化) 120克
• 沙拉油 30克

白布朗尼蛋糕的做法步骤

步骤 1

将细砂糖60克,全蛋3个打发至发白

步骤 2

加入低粉100克,核桃碎30克,蜜红豆粒50克,白巧克力50克拌匀

步骤 3

加入奶油(溶化)120克拌匀

步骤 4

倒入模具,170度烤约25分钟后冷却,将白巧克力175克,沙拉油30克溶解,倒入模具,再以苦甜巧克力适量之巧克力作表面纹路,待表面巧克力完全凝固后即可切块

菜谱创建时间：2012-01-11 16:42:48