红油豆腐的做法

红油豆腐

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睡眼惺忪may
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红油豆腐的用料  

红油豆腐的做法步骤

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  • 把豆腐切丁,猪瘠肉少许剁碎,一些蒜蓉,葱花.备用

  • 油锅支好,见热放入蒜蓉炸香

  • 放入碎肉炒7分熟

  • 倒如郫县豆瓣酱翻炒倒水,没过豆瓣酱即可,见滚

  • 倒如切好的豆腐,放少许糖,大火烧滚,勾芡

  • 浇上红油,装盘后撒上葱花即可

红油豆腐的小贴士

要是喜欢花椒的朋友也可加花椒.那样更香.

菜谱创建时间:2011-12-04 14:35:29

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