红烧龙虾的做法

红烧龙虾

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睡眼惺忪may

红烧龙虾的用料  

红烧龙虾的做法步骤

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  • 首先把虾用水冲洗一遍

  • 给虾缴械,剪掉它所有的脚,抽掉它的泥肠。这样一会洗刷的时候,虾就会乖乖的了任你摆布了

  • 在流水下仔细的洗刷虾的身体刷掉虾身上的粘液

  • 第二次手术,再剪虾的头和身体两侧的壳挖掉虾的腮

  • 支油锅,见热,放入蒜头,姜丝爆香

  • 倒如龙虾,翻炒均匀

  • 放入酱油,叽汁,盐,香叶,辣椒,胡椒粉,少许水,稍翻炒,盖盖煮

  • 等到滚了后,开盖收汁,这时放入少许的糖。汤收干即可

  • 装盘后撒些葱段

菜谱创建时间:2011-12-01 12:13:53
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