用APP打开
炸猪排的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

炸猪排

1838人浏览 66人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 睡眼惺忪may
睡眼惺忪may

炸猪排的用料

炸猪排的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将猪脊肉切约一公分厚,用刀背在肉的正反面上轻轻剁,使肉质变松,剁完后,用刀面拍打肉片2,3下

步骤 2

将肉放入容器下料腌半小时,一小勺盐,少许酱油,咭汁,料酒,一大勺糖,香叶2片,八角一粒,姜片4,5片,山芋粉5小勺,用手抓匀

步骤 3

油锅见热后放入肉片炸2面变成绛红色,漓油后即可

步骤 4

食用时剪成长条即可

菜谱创建时间:2011-12-01 15:45:04
换个做法