水煮牛肉的做法

水煮牛肉

睡眼惺忪may
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 将牛肉洗净切厚片,码上腌肉料,放置5分钟

  • 将窝笋切段

  • 葱姜蒜备好

  • 锅中烧2碗水,见开,放入窝笋煮开.关火,漓干窝笋,倒入容器作底

  • 将腌好的牛肉,放入开水中烫7分熟,捞起,漓干水分

  • 另起锅,锅中倒入高汤,加湿调料,烧开.放下3.放下5

  • 烧开,关火装在刚刚窝笋上.撒上干料包

  • 干净锅中,倒下少许油,暴热.浇在干料包上,即成

  • 最后撒下葱花

小贴士

肉一定要切厚点,口感才会好.做这道菜,一定要弄盘凉拌黄瓜

菜谱创建时间:2011-12-01 15:14:28
作者其他菜谱
全部506个菜谱