鸡翅根冲洗干净,在鸡翅根两侧斜切2—3刀,调入盐、白胡椒粉、辣椒粉、五香粉腌制20分钟
黄油放入锅中,加热至融化后放入蒜末炒香
将蒜末倒入鸡翅根中搅拌均匀
放入蛋液中搅拌均匀
裹上面包糠
烤箱预热200度,将鸡翅根放入烤盘中,烤箱中层25分钟